优化用户体验：简化数据结构并改进文件夹访问

- 移除 Provider 中无用的 createdAt 和 updatedAt 字段
- 简化数据结构，去除冗余的时间戳设置代码
- 将底部"浏览"按钮改为"打开"，直接打开配置文件夹
- 新增 openConfigFolder API，使用 shell.openPath 打开文件夹
- 优化用户体验，方便用户查看和管理所有配置文件

src/renderer/components/EditProviderModal.tsx

@@ -53,7 +53,6 @@ const EditProviderModal: React.FC<EditProviderModalProps> = ({ provider, onSave,
       name: formData.name,
       websiteUrl: formData.websiteUrl,
       settingsConfig,
-      updatedAt: Date.now()
     })
   }